I nostri Cocktail
Special Art Edition, nata da un' idea dell artista Luis Seiwald. L' etichetta: si tratta di un particolare ricavato dalla sua opera "Spazio” anno 2016.
IRISCH GRAIN- Ottenuto dalla distillazione del grano con la procedura Coffey Still che consente di condensare ed espellere gli alcoli di Fusel e perció la bevanda risulterá piú leggera e limpida.
La maturazione avviene in botti di acacia con l' aggiunta di trucioli di quercia tostati che donano all' acquavite un particolare aroma del legno. Miscelando sapiententemente la vaniglia Bourbon ed affumicando leggermente le bottiglie si crea una delicata ed emotionante bevanda.
Un tocco speciale lo si deve al Black Pearl. La perla nera ricavata dall artigiano Luis Seiwald,con un complesso procedimento, dall argilla medica della Val Casies e cotta con la tecnica del Bucchero fornisce diversi preziosi minerali ed oligoelementi benefifici alla salute del corpo e della mente. Antichi segreti custoditi nel profondo della terra e le vibrazioni che si propagano nei cristalli in essa contenuti, influiscono positivamente sull essenza ed energia del distillato.
Bere dalle coppe annerite prodotte dall artigiano L.Seiwad con la tecnica del Bucchero, il contenuto si trasforma,diventa a tratti morbido e vellutato e caldo dal retrogusto leggermente aspro, delicatamente piccante, un pizzico salato e affumicato
Riferimento: 45
0,niente - La raffinatezza del buon gusto quasi zero alcool
Riferimento: 30
Rose, oh reiner Widerspruch, Lust, Niemandes Schlaf zu sein unter soviel Lidern. R.M.Rilke "BlueJean", il gin dei monti pallidi, delle Dolomiti."Botanicals":Bacche di ginepro (macerazione alcolica e distillazione)Rami di ginepro (idrolato)Rosmarino (evaporazione e distillazione)La mano di Buddha, un limone agrumato come il cedro. (Evaporazione)Rosa di...
Riferimento: 35
acqua cristallina delle montagne altoatesine, nobili acidi della frutta dal grano della Valle Aurina, aromi caraibici dalla Giamaica e un tocco delicato dell'Île Bourbon, si armonizzano in modo unico e donano a questa dolce tentazione il suo bouquet vellutato.
Riferimento: 22
Il delicato gusto amarognolo, essenza della radice della gialla genziana, sviluppa un effetto benefico sia se usato come aperitivo sia come digestivo. Raccolta sui ripidi pendii ai piedi delle dolomiti riesce a trasmettere la forza primordiale dei monti all' anima, un elisir salutare per ogni buongustaio.
Riferimento: 36
Le spezie che sprigionano quell ' inconfondibile fragranza dello Speck sudtirolese, sono i "Botanicals" del nostro Speck &Gin. Gli ingredienti dello Speck &Gin Alpenhigh seppila: Estratto aromatico di Speck del produttore artigianale "Tipisch Toni" di Brunico. Da un' idea del Barman Stefan Lercher Hotel Quelle***** Valle di Casies.
Riferimento: 41
Special Art Edition, nata da un' idea dell' artista Luis Seiwald. L' etichetta: si tratta di un particolare ricavato dalla sua opera "Eden” anno 2016. CARRIBIAN CANE- Un' acquavite ottenuta da un distillato di succo di canna da zucchero con la procedura Coffey Still che consente di condensare ed espellere gli alcoli di Fusel e perciò la bevanda...
Riferimento: 33
L‘ erba imperatoria ha in sè veramente qualcosa di nobile. Nel suo naturale splendore ha persino il potere di allontanare effetti maligni e sa ravvivare la mente e lo spirito.Ha poteri antibatterici ed antiinfiammatori e, un piccolo segreto, l‘ imperatoria ha la prerogativa di rendere le persone romantiche e di risvegliare dolci istinti forse un pò...
Riferimento: 25
La stella alpina é conosciuta come la regina del regno floreale alpino.La sua aspra bellezza è pura e schietta, al tatto soffice e vellutata, il suo gusto armonico lusinga il palato ed il seducente profumo ricorda la verde limetta, risvegliando dolci ricordi come uno sguardo nostalgico sui candidi ghiacciai, giorni lieti trascorsi con gli amici.
Riferimento: 29
L'olio amaro dal colore verde scuro ottenuto dai frutti acerbi del nocciolo solo dopo anni di conservazione è in grado di liberare un'incredibile varietà di aromi che donano al liquore fascino ed eleganza. Una tipica delizia del nostro sudtirolo dal profumo inebriante e dal gusto raffinato.
Riferimento: 28
Un'essenza da gustare che emana un profumo di nocciole e dal sapore dolce ed intrigante. Sono appunto le nocciole maturate a dovere, leggermente tostate poi lasciate a macerare, distillate e rafiinate con zucchero, vaniglia ed alcuni ingredienti segreti.Una ghiottoneria irresistibile, un pregiato elisir che impreziosisce ogni raccolta di liquori particolari.
Riferimento: 39
Special Art Edition: da un' idea dell' artista Luis Seiwald. L' etichetta, si tratta di un particolare ricavato dalla sua opera "Transformation” anno 2023. Gold Rush - distillato con la procedura "Coffey Stil" da un unico tipo di grano, consente di condensare ed espellere alcoli di Fusel e perció la bevanda risulterá più leggera e limpida. Aggiungendo...
Riferimento: 40
Special Art Edition da un' idea dell' artista Luis Seiwald. L' etichetta, si tratta di un particolare ricavato dalla sua opera " Eden” anno 2016. Italian Grape. Generalmente la grappa viene distillata dalla vinaccia tuttavia commercializzata anche come distillato d' uva. Con l' aggiunta di spezie dolci come pure agrumi, frutta candita, ed estratti di...
Riferimento: 32
Il sambuco (Holunder) ha un posto fisso nella naturopatia ed è importante anche nella mitologia ed è consacrato a "Frau Holle", la dea della terra. La tintura di sambuco (pronunciato grappa) è stata un rimedio provato e testato per il raffreddore ostinato sin dai tempi antichi.Il "fiore" è tipico e unico e ricorda il profumo rinfrescante dei limoni,...
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Special Art Edition, nata da un' idea dell artista Luis Seiwald. L' etichetta: si tratta di un particolare ricavato dalla sua opera "Spazio” anno 2016.
IRISCH GRAIN- Ottenuto dalla distillazione del grano con la procedura Coffey Still che consente di condensare ed espellere gli alcoli di Fusel e perció la bevanda risulterá piú leggera e limpida.
La maturazione avviene in botti di acacia con l' aggiunta di trucioli di quercia tostati che donano all' acquavite un particolare aroma del legno. Miscelando sapiententemente la vaniglia Bourbon ed affumicando leggermente le bottiglie si crea una delicata ed emotionante bevanda.
