Prodotto con il frumento e distillato con la procedura Coffey, cioè l innovativo alambicco a colonna a distillazione continua. Ció consente di condensare ed espellere gli alcoli di Fusel o alcoli di accompagnamento impuri e perció indesiderati.
Con l aggiunta di additivi aromatici come l' acquavite di vinaccia, spezie dolci, agrumi, frutta candita ed estratti di erbe medicinali, ne risulta una delicata e variegata bevanda che ricorda la WHITE BLEND GRAPPA.
Un tocco speciale lo si deve al Black Pearl. La perla nera ricavata dall artigiano Luis Seiwald,con un complesso procedimento, dall argilla medica della Val Casies e cotta con la tecnica del Bucchero fornisce diversi preziosi minerali ed oligoelementi benefifici alla salute del corpo e della mente. Antichi segreti custoditi nel profondo della terra e le vibrazioni che si propagano nei cristalli in essa contenuti, influiscono positivamente sull essenza ed energia del distillato.
Bere dalle coppe annerite prodotte dall artigiano L.Seiwad con la tecnica del Bucchero, il contenuto si trasforma,diventa a tratti morbido e vellutato e caldo dal retrogusto leggermente aspro, delicatamente piccante, un pizzico salato e affumicato.
La stella alpina é conosciuta come la regina del regno floreale alpino.La sua aspra bellezza è pura e schietta, al tatto soffice e vellutata, il suo gusto armonico lusinga il palato ed il seducente profumo ricorda la verde limetta, risvegliando dolci ricordi come uno sguardo nostalgico sui candidi ghiacciai, giorni lieti trascorsi con gli amici.
Prodotto con il frumento e distillato con la procedura Coffey Still, cioè l innovativo alambicco a colonna a distillazione continua.
Ció consente di condensare ed espellere gli alcoli di Fusel o alcoli di accompagnamento impuri e perció indesiderati.
I trucioli di quercia tostati aggiunti nella fase di macerazione donano al distillato un particolare...
Un'essenza da gustare che emana un profumo di nocciole e dal sapore dolce ed intrigante. Sono appunto le nocciole maturate a dovere, leggermente tostate poi lasciate a macerare, distillate e rafiinate con zucchero, vaniglia ed alcuni ingredienti segreti.Una ghiottoneria irresistibile, un pregiato elisir che impreziosisce ogni raccolta di liquori particolari.
Una bevanda aromatica e seducente, il vellutato ed allo stesso tempo vigoroso aroma delle erbe di alta montagna risveglia passioni e dá gioia di vivere. Oltre al piacere di gustarlo in allegra compagnia ma anche in dolce solitudine, un effetto benefico per anima e corpo.
Il sambuco (Holunder) ha un posto fisso nella naturopatia ed è importante anche nella mitologia ed è consacrato a "Frau Holle", la dea della terra. La tintura di sambuco (pronunciato grappa) è stata un rimedio provato e testato per il raffreddore ostinato sin dai tempi antichi.Il "fiore" è tipico e unico e ricorda il profumo rinfrescante dei limoni,...
Il delicato gusto amarognolo, essenza della radice della gialla genziana, sviluppa un effetto benefico sia se usato come aperitivo sia come digestivo. Raccolta sui ripidi pendii ai piedi delle dolomiti riesce a trasmettere la forza primordiale dei monti all' anima, un elisir salutare per ogni buongustaio.
L‘ erba imperatoria ha in sè veramente qualcosa di nobile. Nel suo naturale splendore ha persino il potere di allontanare effetti maligni e sa ravvivare la mente e lo spirito.Ha poteri antibatterici ed antiinfiammatori e, un piccolo segreto, l‘ imperatoria ha la prerogativa di rendere le persone romantiche e di risvegliare dolci istinti forse un pò...
Simbolo di bellezza e di potenza dei nostri boschi d' alta montagna, questo nettare ha conquistato già molti cuori.L' inconfondibile aroma resinoso risveglia immediatamente ricordi spensierati trascorsi sui monti o di qualche serata trascorsa in malga. Un saluto ardente dai monti del sudtirolo.
Prodotto con il frumento e lavorato con la procedura "Coffey Still" cioè l innovativo alambicco a colonna a distillazione continua che permette di ottenere un distillato puro, piú morbido e ricco di aromi come il ginepro, il rosmarino, la mano di buddha (Cytrus), pesca, rosa di damasco ed il risultato è una bevanda delicata dai sapori variegati che...
L'olio amaro dal colore verde scuro ottenuto dai frutti acerbi del nocciolo solo dopo anni di conservazione è in grado di liberare un'incredibile varietà di aromi che donano al liquore fascino ed eleganza. Una tipica delizia del nostro sudtirolo dal profumo inebriante e dal gusto raffinato.
Le spezie che sprigionano quell ' inconfondibile fragranza dello Speck sudtirolese, sono i "Botanicals" del nostro Speck &Gin.
Gli ingredienti dello Speck &Gin Alpenhigh seppila: Estratto aromatico di Speck del produttore artigianale "Tipisch Toni" di Brunico.
Da un' idea del Barman Stefan Lercher Hotel Quelle***** Valle di Casies.
Blue Jean - Premium still - AlpenHigh® Dry Gin - limited Gold Edition 2021 - full proof 58 % Vol. In einer edlen Geschenksverpackung mit den besten Gin-Cocktail Rezepten. Verfügbar ab 01. Dezember 2021.
acqua cristallina delle montagne altoatesine, nobili acidi della frutta dal grano della Valle Aurina, aromi caraibici dalla Giamaica e un tocco delicato dell'Île Bourbon, si armonizzano in modo unico e donano a questa dolce tentazione il suo bouquet vellutato.