Unsere Cocktails
Special Art Edition nach einer Idee des Künstlers Luis Seiwald. Etikette: Ausschnitt aus dem Werk „Transformation“, 2023.
GOLD RUSH – Single Grain Brand aus Weizen, destilliert im „coffey still“ Verfahren. Dabei kondensieren unerwünschte Fuselalkohole und der Brand wird dadurch reiner und leichter im Körper. Durch aromatische Zusätze wie Wacholderbeeren, Rosmarin, Buddhas Hand, weißer Pfirsich und Damaszener Rose entsteht ein delikater, mediterraner Dry Gin.
Eine ganz besondere Note ist der „Black Pearl“ zu verdanken. Die schwarze Perle aus Gsieser Heilerde, aufwendig von Luis Seiwald im „Bucchero“-Verfahren gebrannt, verfügt über zahlreiche Mineralien und Spurenelemente, die für den menschlichen Körper wohltuend sind. Uralte Informationen aus den Tiefen der Erde und Schwingungen des Kristallgitters, beeinflussen die Energie des Brandes.
Getrunken aus dem, ebenso von Luis S. im Schwarzbrand hergestellten Becher, verändert sich der Inhalt, wird samtig weich und warm, leicht herb im Abgang – sanft würzig, mit einer Spur von Salz und Rauch.
Artikel-Nr.: 45
0,Nix - Die pure Eleganz des Genusses – fast ohne Promille! BlueJean von AlpenHigh®Seppila – jetzt auch alkoholfrei genießen.
Artikel-Nr.: 25
Edelweiß. Königin der Alpen. Deine karge Schönheit, versprichtEhrlichkeit und Reinheit.Weich und geschmeidig umschmeichelt dein samtiges Bukett meinen Gaumen, und dein betörender Duft nach grünen Limetten weckt weiche Emotionen. Wie ein sehnsüchtiger Blick auf kristallklare Gletscher, vom Ufer eines sonnigen Sees, …ohne Wind…
Artikel-Nr.: 36
Die würzigen Südtiroler Speckaromen sind die Botanicals von: Speck&Gin. Zutaten: Blue Jean – AlpenHigh® Seppila. Aromatischer Auszug vom Speck des Produzenten „Typisch Toni“ aus Bruneck. Nach einer Idee von „IHA Barmeister Lercher Stefan“ (Hotel Quelle - Gsies)
Artikel-Nr.: 33
Die Meisterwurz, ein königliches Wesen. Sie ist umgeben mit einer Aura von Glanz und Selbstverständlichkeit. Sie fördert die Verdauung, löst Blähungen und als „Ginseng der Alpen“ hilft sie „dem Meister auf die Meisterin“. Der Bergkristall, das Symbol der Vollkommenheit, und Klarheit. Ein Zauberstein und Sitz der Götter. Als Stein der Vernunft...
Artikel-Nr.: 29
Das bittere, schwarzgrüne Öl aus den unreifen Früchten des Nussbaumes, entfaltet erst nach jahrelanger Lagerung eine unglaubliche Vielfalt exotischer Aromen, die dem Likör seine typische Eleganz und Ausstrahlung verleihen. Ein Inbegriff für Südtiroler Genuss und ein Feuerwerk für Nase und Gaumen.
Artikel-Nr.: 30
Rose, oh reiner Widerspruch, Lust, Niemandes Schlaf zu sein unter soviel Lidern. R.M.Rilke "BlueJean", Der Gin aus den bleichen Bergen, den Dolomiten.„Botanicals“:Wacholderbeeren (alkoholische Mazeration und Destillation)Wacholderzweige (Hydrolat)Rosmarin (Evaporation und Destillation)Buddhas Hand, eine Zitronat-Zitrone wie der Cedro....
Artikel-Nr.: 32
Der Holunder hat einen festen Platz in der Naturheilkunde und ist auch in der Mythologie von Bedeutung, so ist er „Frau Holle“, der Erdgöttin geweiht. Holundertinktur (sprich Schnaps) ist seit alters her ein bewährtes Mittel bei hartnäckigen Erkältungen.Die „Blume“ ist typisch und einzigartig und erinnert an den erfrischenden Duft von Zitronen.Ebenso...
Artikel-Nr.: 23
Als Sinnbild für Schönheit und Kraft alpiner Bergwälder, hat die Zirbelkiefer schon längst alle Herzen erobert. Der würzigharzigeGeschmack weckt unmittelbare Erinnerungen an sorglose Zeiten auftirolerischen Almen. Ein flammender Gruß aus den Bergen Südtirols.
Artikel-Nr.: 42
Special Art Edition nach einer Idee des Künstlers Luis Seiwald. Etikette: Ausschnitt aus dem Werk „Zwischenraum“, 2016. IRISH GRAIN – Single Grain Brand aus Weizen, destilliert im „coffey still“ Verfahren. Dabei kon- densieren unerwünschte Fuselalkohole und der Brand wird dadurch reiner und leichter im Körper. Eine additive Reifung im Akazienfass auf...
Artikel-Nr.: 43
Ein besonders edler Trinkbecher, aus Ton gebrannt, der in "Pichl" im Gsieser Tal schon seid Urzeiten genutzt wird, und anschließend im Holzfeuer geschwärzt. Diese Methode nennt sich Schwarzbrand oder „Bucchero“ (aus dem Protugiesischen „bucaro“, was wohlriechende Tonerde bedeutet). Die so hergestellten Keramikprodukte haben die Eigenschaft, wertvolle...
Artikel-Nr.: 41
Special Art Edition nach einer Idee des Künstlers Luis Seiwald. Etikette: Ausschnitt aus dem Werk „Eden“, 2016. CARRIBIAN CANE – Ein Brand aus Zuckerrohrsaft, destilliert im „coffey still“ Verfahren. Dabei kondensieren unerwünschte Fuselalkohole und der Brand wird dadurch reiner und leichter im Körper. Eine additive Reifung im Eichenfass auf getoasteten...
Artikel-Nr.: 27
Ein verführerisch- aromatischer Trunk, mit dem samtigen Aroma herzhafter Bergkräuter und dem zartbitteren Feuer von Leidenschaft & Lebensfreude. Die wohltuende Wirkung für Körper und Seele belohnt den Genießer, der es versteht in Gesellschaft zu feiern, oder allein…
Artikel-Nr.: 28
Ein Parfüm zum Trinken, flüssiges Aroma, sozusagen, nussig, sündig und süß. Vollreife Haselnüsse, aus kontrolliert biologischem Anbau, sanft geröstet, mazeriert, destilliert und raffiniert mit feinstem Invertzucker. Ein unwiderstehliches Elixier für Naschkatzen, und eine Zierde für jede Sammlung edler Liköre.
Artikel-Nr.: 24
Ein wohlschmeckendes Elixier, mit eigensinnigem Geschmack aus dem blutroten Wurzelstock des aufrechten Tormentills.Schon im Altertum gegen Blutungen und zur Wundreinigung verwendet, vermittelt es immer noch ein Gefühl von wohltuender Heilkraft.
Artikel-Nr.: 22
Der angenehm bittere Auszug aus der Wurzel des gelben Enzians, entfaltet ebenso als Aperitif wie auch als Digestif seine wohltuende Wirkung. Geerntet an den schroffen Berghängen der Südtiroler Dolomiten überträgt er die urtümliche Kraft des Gebirges direkt auf die Seele des heilsuchenden Genießers.
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Special Art Edition nach einer Idee des Künstlers Luis Seiwald. Etikette: Ausschnitt aus dem Werk „Transformation“, 2023.
GOLD RUSH – Single Grain Brand aus Weizen, destilliert im „coffey still“ Verfahren. Dabei kondensieren unerwünschte Fuselalkohole und der Brand wird dadurch reiner und leichter im Körper. Durch aromatische Zusätze wie Wacholderbeeren, Rosmarin, Buddhas Hand, weißer Pfirsich und Damaszener Rose entsteht ein delikater, mediterraner Dry Gin.
